今日は食感☆山形の『だし』を作る！ レシピあり

今日は食感☆山形の『だし』を作る！
  1. おいしそう！

いらっしゃいませ！　ようこそ居酒屋・雑食館へ！ 今日もよろしくお願いいたします。当店店主のｔａｋａでございます＾＾ さて、最近スーパーで見かける気になるお惣菜といえば・・・コレ！ 「山形のだし」 という数種類の野菜を細かく切り刻んで味付きの出汁に浸けこんだ即席漬けで、その名の通り山形県の郷土料理なのですが、僕も先日ひとつ購入いたしまして、職場の仲間とお昼ごはんの時に頂きました。 実は、この「だし......

takaさん

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富山県で現調理師として働いているtakaといいます。 ブログでは、ほぼ毎日、まかないで拵えた料理を紹介しております。 みんなが知っている定番メニューから実験的に作った創作料理まで。 どうぞお気軽に当ブログへお運びください。 お待ちいたしております。