今日は食感☆ホッケの開きの甘酢あんかけ！ レシピあり

今日は食感☆ホッケの開きの甘酢あんかけ！
  1. おいしそう！

いらっしゃいませ！ ようこそ居酒屋・雑食館へ！ 当店店主のtakaでございます。 さて、今日の主役は、居酒屋のメニュー と言えばコレ↓ ホッケの開きですね。 このホッケ、市場で仕入れてきたのは良かったのですが、いつも仕入れている商品とは違う物を今回は買ってみたところ、いささか理想とは違う代物だったので結局使えないなぁ……ということになりまして。。。 脂のノリがイマイチだったのと身が薄かったん......

takaさん

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富山県で現調理師として働いているtakaといいます。 ブログでは、ほぼ毎日、まかないで拵えた料理を紹介しております。 みんなが知っている定番メニューから実験的に作った創作料理まで。 どうぞお気軽に当ブログへお運びください。 お待ちいたしております。