悲しき古本と学生さんからのラブレター

悲しき古本と学生さんからのラブレター
  1. おいしそう！

お気に入りの壁面書庫の棚が増え続ける本の重みに絶えきれずとうとう崩落したため、泣く泣く段ボール5箱分、計300冊以上の本を売った平尾由希です。買い取り不可の本が130冊にのぼった上、買い取り総額が1000円にもならなかったのは本をお風呂で読んでいるからかしら・・・さてさて、総務省の表彰視察で宮城出張から戻ったら、先日講演をさせていただいた東京海洋大学の学生さんから100枚を超えるレポートが届いて......

ゆきんこさん

ゆきんこさん

お茶の水女子大卒業後、10年間NHKに勤務。本格的に料理を学ぶためエコールエミーズに入学しディプロマを取得。卒業後にフードコーディネーター・料理家として本格的に活動を開始。現在、CMや雑誌の料理提案～調理～フードスタイリング、企業へのレシピ提案、テレビやイベントへの出演、コラム執筆、料理教室講師などの食の活動の他、総務省の過疎地域自立活性化優良事例表彰委員として食を通じた地域活性化を研究中。