長崎県波佐見町「おひろめRestaurant」

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おいしそう！

自分の運転で酔って長崎空港でグロッキーなうの平尾由希です。もともと乗り物に酔いやすいのですが、自分の運転だけは大丈夫だったのでショックです・・・。週末は私がアドバイザーとして長崎県波佐見町と1年を通じて行なっている事業の大事なコンテンツの一つ、波佐見町の元気なご婦人方と一緒に波佐見町の食をPRする「おひろめRestaurant」が開かれました。観光協会が主催する移住定住促進ツアー「ひとりっぷ......

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: ゆきんこさん

お茶の水女子大卒業後、10年間NHKに勤務。本格的に料理を学ぶためエコールエミーズに入学しディプロマを取得。卒業後にフードコーディネーター・料理家として本格的に活動を開始。現在、CMや雑誌の料理提案～調理～フードスタイリング、企業へのレシピ提案、テレビやイベントへの出演、コラム執筆、料理教室講師などの食の活動の他、総務省の過疎地域自立活性化優良事例表彰委員として食を通じた地域活性化を研究中。