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INSALATA DI RINFORZO ! INSALATAはサラダ、 RINFORZOは「元気になる」 という意味ですから、元気になるサラダですね。 火を使わずに和えるだけですから、簡単シンプルレシピです。しかし、いろんな野菜やスパイスが入っており、深い味わいなので存在感はしっかりあります。夏の食欲が余りない時にもお勧めです。 ところが実際、この料理はクリスマスイブに頂くナポリの伝統料理のひと......
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