レシピブログ
サルデーニャには本当に沢山の種類のパスタがあります。手打ちパスタ『クルルジョネス』を作ってみませんか! 郷土料理レシピ ご紹介! Primo (プリモ/パスタ): Culugiones 『クルルジョネス』 クルルジョネスは、Ogliastra(オリアストラ)地域の郷土パスタで麦の穂の形をしています。 ソースはシンプルにトマトバジルソースにペコリーノチーズをかけたり、カンピダネーゼソース(サル......
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