レシピ：プーリアのお米料理『ティエッラ　Tiella Barese』 レシピあり

レシピ：プーリアのお米料理『ティエッラ　Tiella Barese』
  1. おいしそう！

  郷土料理レシピ ご紹介！ 『ティエッラ　Tiella Barese』 プーリア州のバーリの町の伝統料理ですが、州全体で、各家庭の材料で作られています。 スペインのパエリアを思わせる料理です。 Tieedとはプーリア州方言で鍋のこと。基本の材料はトマト、ジャガイモ、ムール貝ですが、地方によってはズッキーニなども入ります。 規則正しく敷き詰め、重ねていくというのがこの料理の特徴です。 　 材料（6......

LCIさん

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LCI イタリア語×カルチャースタジオにて毎月「イタリア各地のお料理講座」を開催しています。イタリア語が初めての方でも安心して参加していただける講座です。イタリア語のレシピに触れることで、料理の言葉も身近になります。またイタリア食材購入のチャンスもございます。