オルトレポパヴェーゼのワイナリー『カステッロ・ディ・ステファナゴ』Castello di stefanago

オルトレポパヴェーゼのワイナリー『カステッロ・ディ・ステファナゴ』Castello di stefanago
  1. おいしそう！

オルトレポパヴェーゼのほぼ真ん中に位置する、標高約500ｍの場所にカステッロ・ディ・ステファナゴ、まさにお城の中のワイナリーがある。 約140haの所有地のうち20haのみブドウ栽培に使用している。 これはステファナゴの哲学である『BIODIVERSITA’多様性を守る』為であり、森によって他からの汚染を防ぎ、鳥が止まる木々やえさが確保され、蜂による受粉で花が咲き作物が育つといった自然のバランスを......

LCIさん

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