ティラミス　TIRAMISU`

ティラミス　TIRAMISU`
  1. おいしそう！

料理紹介

イタリアの大人気なお菓子です。

★材料

(4人分)

  • 卵

    １個

  • 砂糖　

    35g

  • マスカルポーネチーズ　

    115g

  • サボイアルディ　

    適量

  • ブランデー　

    適量

  • コーヒー　

    適量

  • カカオ　

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    バットに砂糖、黄身を入れる。

  2. 2.

    マスカルポーネと白身を泡立てて足していく。
    ・別のバットにコーヒーを淹れ、サボイアルディを浸す。

  3. 3.

    器はカップや平皿などにサボイアルディを入れ、更にマスカルポーネクリームを加える。

  4. 4.

    冷蔵庫で一晩寝かして最後にカカオパウダーを掛けて、召し上がれ。

★ワンポイントアドバイス

最後にカカオを振り掛けてお召し上がれ。

LCIさん

LCIさん

LCI イタリア語×カルチャースタジオにて毎月「イタリア各地のお料理講座」を開催しています。イタリア語が初めての方でも安心して参加していただける講座です。イタリア語のレシピに触れることで、料理の言葉も身近になります。またイタリア食材購入のチャンスもございます。