タルト・アナナス♪

タルト・アナナス♪
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    おいしそう！

金環日食を助手席で見ていた母は運転しているワタシに向かって「ほら、見てみ～～！」 いや、無理ですって。高速道路上ですし（笑） 一般道でも脇見事故があったらしいくらいですから さて これまた作りたくなったから作ったシリーズ。 ディプロマットクリームとパイナッ......

たけだかおる洋菓子研究室さん

たけだかおる洋菓子研究室さん

神奈川在住。洋菓子研究家。料理家さん・プロの方もお越し下さる少人数制のマニアックお菓子教室を主宰。単にレシピをお伝えするだけでなく、失敗の原因やなぜこの材料を使うのかなどを明確にレッスンしています。 製菓衛生師、パン教室講師資格、お菓子教室講師資格取得。エコール・クリオロレベル１、２ディプロム取得。日菓専通信製菓コース修了。FFCC製菓コース修了。ベルエコンセイユ短期プログラム修了。