レッスン徒然♪

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おいしそう！

病院の検査に行き、「眼圧測ったよ」とムスメに言うと「あ？ガンアツ？顔の圧力？？」と素で返されました。(((( ;ﾟдﾟ))) 顔圧、じゃない・・・さて気がつくとブログの更新が７月は３度目というヒドいことに。レッスンレポも振り返ると６月中旬から書いておりませんでし......

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: たけだかおる洋菓子研究室さん

神奈川在住。洋菓子研究家。料理家さん・プロの方もお越し下さる少人数制のマニアックお菓子教室を主宰。単にレシピをお伝えするだけでなく、失敗の原因やなぜこの材料を使うのかなどを明確にレッスンしています。製菓衛生師、パン教室講師資格、お菓子教室講師資格取得。エコール・クリオロレベル１、２ディプロム取得。日菓専通信製菓コース修了。FFCC製菓コース修了。ベルエコンセイユ短期プログラム修了。