小薇のオリジナルお餅料理レシピあり

そういえば今から5,6年前、エル・ア・ターブルのおもち料理対決でグランプリが勝ち取った事がありました。お正月の大量に余ったお餅を使ったオリジナルレシピは今もELLE ONLNEに掲載しています。 ELLE ONLNEに掲載している私のレシピに興味のある方はぜひ私の本名蔡薇で......

新進気鋭の中国料理研究家。中国上海市調理協会法人会員。本名は蔡薇(サイ・ウェイ)料理教室として東京都中野区南台で「クッキングサロンシャウ・ウェイの幸せ中国家庭料理」を主宰。著書「小薇流ひと手間で本格中華おかず」「小薇の愛しい上海料理」　　　　　朝日新聞出版社より

小薇さん