魔法の海鮮ジャン応用レシピNEW【サーモンとアボカドの生春巻き、海鮮ジャンソース】レシピあり

生春巻きは夏にピッタリの一品海鮮ジャンがあれば、簡単&美味しい！レタス、青紫蘇、クレソン、アボカドスライス、生サーモンのスライス、海鮮ジャンを少々かけ、巻き巻き口にいっぱい海の香りが広がります。海鮮ジャンの旨味とコクが効いていて、スイートチリより深......

新進気鋭の中国料理研究家。中国上海市調理協会法人会員。本名は蔡薇(サイ・ウェイ)料理教室として東京都中野区南台で「クッキングサロンシャウ・ウェイの幸せ中国家庭料理」を主宰。著書「小薇流ひと手間で本格中華おかず」「小薇の愛しい上海料理」　　　　　朝日新聞出版社より

小薇さん