なないろ日和に出演しました

皆さん、こんにちは。昨日はテレビ東京なないろ日和で生出演しました。番組で初夏の中華薬味を紹介しました。青唐辛子のピリ辛🌶鶏スープジュレのぷるんぷるんの食感🌟パクチーの香り、皮蛋と肉味噌の旨味とコク、ぜひおうちで再現したい一品‼️皆も作ってみてください。レ......

新進気鋭の中国料理研究家。中国上海市調理協会法人会員。本名は蔡薇(サイ・ウェイ)料理教室として東京都中野区南台で「クッキングサロンシャウ・ウェイの幸せ中国家庭料理」を主宰。著書「小薇流ひと手間で本格中華おかず」「小薇の愛しい上海料理」　　　　　朝日新聞出版社より

小薇さん