【節電】（7分）れんこんとしらたきの炒め煮レシピあり

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おいしそう！

味付けは薄めなので酒のつまみにもグッドです。鷹の爪が入っているのでほんのりピリカラ。野菜＋白滝なのでとてもヘルシーですし、れんこんはしゃきしゃきした食感もおいしいですよね～【材料（４人分）】れんこん４５０ｇしらたき１６０ｇ（１パック）鷹の爪（輪切り）適量Ａ水２００ｃｃＡみりん、酒各大さじ１Ａだしの素（粉）小さじ１しょうゆ小さじ２ごま油適量【作り......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。