【冬のあったかレシピ】ごちそう★ほうとう♪ レシピあり

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おいしそう！

私が愛してやまないほうとう。大好きで、冬になると月に２回くらいは作っています。大きな大きな鍋にどかーんと作って、２日目のちょっと味しみほうとうを想像してわくわくしながら作るくらい・・・外食で食べたとき、いちばん自分が作るのに近いなぁとおもったのは「小作（こさく）」さん。こちらも具だくさんで、なんだか心からあったまるーー以前紹介したレシピ、転用しておきます～野菜など使い切りレシピなの......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。