【おつまみフェア】（７）レンジで簡単！あさりの酒蒸しレシピあり

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おいしそう！

おつまみフェア第7回目の最後は、簡単酒蒸し。効率よく作れば、10分以内でできるのでおつまみには最高ですねぇ。あさりは砂抜きしてあるものを購入するのが時短のコツです近所のスーパーはこれが売っているのでとっても便利・・・最近はお高級なスーパーなんていかなくっても、こういうものが売りだされるようになりましたねぇ。【材料】あさり２００ｇ～３００ｇ万能ねぎ５本バター大さじ１酒......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。