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基本のレーズン酵母エキス。個人的に「発酵してるよ~」という顔が一番わかりやすいのも好きです! 初心者さんにもそういう意味でもおすすめです。 ドライフルーツはエサがたくさんあるので糖分は加えなくても大丈夫です。 ちょうど山食を焼くためにレーズンの種類を変えて焼いていて、残念ながらサルタナは甘すぎてあまり・・ だったので、酵母行きになりました~ 【材料】 レーズン(オイルコート無し・サルタナ使......
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