【ストウブ鍋（16cmココット）】ご飯炊いたんレシピあり

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おいしそう！

さっそく1.5合の白ごはんを炊いてみました。このために買った16ｃｍ灰色ココットさん！ふきこぼれもなく、出来上がりになると蒸気が少しあがる程度で大満足です。これは毎日、夜ご飯の日課になること間違いなしです。【作り方】（１）1.5合分の米をといでざるにあげる。（２）鍋に＜１＞と水2カップを入れて20～30分置き、蓋をして中火にかける。（３）沸騰したら（※）弱火にして10分、火を......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。