トマトのまるごとステーキ（ストウブ鍋ココット18cm）レシピあり

4

おいしそう！

＜熊本トマトを使ったポカポカあったかレシピ＞トマト20コーーー！！モニターにみごと当選しました！大好きだけど高いので私にとっては夢のようです。何を作ろうかいろいろ考えましたが、まずはシンプルにステーキで。トマトが良い具合に熟して甘く、ほどよい酸味のバルサミコとの相性もバツグンでした。中までジューシーでスプーンですくえるくらい柔らかくなりますよ。先日、『ESSE』という雑誌でトマ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。