トマトの豆乳カルボナーラソース（炒めてあえるだけ！）レシピあり

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おいしそう！

トマトの豆乳カルボナーラソース熊本トマトのポカポカレシピモニターメニューその２！今回はとっても簡単でヘルシーな大満足おかずに変身させてみました。”カルボナーラ”と聞くと、生クリームがはいってカロリーが高そうだと思いませんか？？実は生クリームを加えるのは日本だけ・・本場イタリアはパルミジャーノ、MILK、卵のみで仕上げます。コクがあってあっさりとした後味なんです。さて、そこで私も......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。