もっちりふんわり★たまごの蒸しパンレシピあり

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おいしそう！

もっちりふんわり★たまごの蒸しパンたまごをもったりするまで混ぜる工程を省き、材料を入れてあわせただけの蒸しパン。むちむち弾力もありつつふんわりと仕上がりとなりました。今回蒸すのに使用したはフライパンです。水が入らないようにするのが少し大変ですね・・焼印は桜をジューっとおしました！やや甘めなので、少し減らしてもOKですよ～【材料】卵 2個 A きび砂糖 90g A 牛乳 50cc A......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。