【ストウブ鍋（18cm）】里芋の煮物レシピあり

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おいしそう！

ストウブ鍋で作る里芋の煮物この鍋で作ると里芋も短時間でほっくりと仕上がります。余熱調理で節ガスに！翌日は味が染みてさらに美味しいですよね～日本に生まれてよかったなぁとしみじみ感じる、大好きなおかずの１つでもあります。＊今回は簡単さを重視して、しょうゆも最初から入れて煮るだけのレシピにしましたよ～＊【材料】里芋１袋（６個） A だし汁１カップ（２００ｃｃ） A 酒大さじ２ A......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。