混ぜて焼くだけ★やまいものふわふわ焼き♪（アレンジ自在！）レシピあり

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おいしそう！

こちらは最近はまっている山芋のふわふわ焼き。一度食べたらふんわりカリカリ食感が病み付きになります！適当に具材を変更して作ってみて、いいな～と思ったのは、にぼしを手で適当につぶして入れたバージョン。写真でよーく見るとにぼしちゃんがいるの・・・わかりますか？？＊私が使用しているにぼしは、無添加でそのまま食べれるもの。さっくさくで苦味もないので、頭も内臓もそのまま使っています。（手で潰すと簡単......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。