【保存食】いちごとブルーベリーのお酒♪ レシピあり

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おいしそう！

いちごとブルーベリーのお酒今年はいちご＋ブルーベリーをミックスして仕込みました。ホワイトリカーを使ってますが、ブランデーとかでも美味しいと思います。いちごだけでもいいし、もっとフルーツを入れてもいいし、お好みでいろいろアレンジしてみて下さいね。【材料】いちご（へたをとったもの）＋ブルーベリー６００ｇ氷砂糖３００ｇホワイトリカー９００ｃｃ保存容器２リットル（煮沸消毒したもの）......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。