短時間で仕上げる★子持ちカレイの煮つけレシピあり

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おいしそう！

短時間で仕上げる★子持ちカレイの煮つけ子持ちカレイってかいておきながら、写真は卵が付いていないほうで撮影してしまった・・・！ごめんなさい。こちらは中火にかけて短時間で仕上げるため、煮汁の味付けが濃く、とろ～っとした仕上がりになります。煮詰まってしまったら、水を適量加えてさっと混ぜれば大丈夫です。【材料（２人分）】カレイの切り身 2枚生姜の薄切り 2枚梅干し（あれば） 1個 A 水......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。