蓋して煮るだけ＠根菜とアスパラのトマト煮込みのドリアレシピあり

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おいしそう！

根菜とアスパラのトマト煮込みのドリア余っていた根菜類を掃除しようと、ざーーっと適当に作りました。野菜の味が濃くって、動物性脂肪がないけど旨みもぎゅぎゅっと凝縮されて美味しい！！材料と作り方新じゃが２個、にんじん２本、アスパラ１５本くらいをEXオイルで炒め、トマトホール缶詰１個と水カップ、顆粒コンソメ大さじ１、ローリエ２枚、チャービル１袋、カレーパウダー小さじ２を加え、蓋をして２０分ほど......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。