✿いちご酒レシピあり

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おいしそう！

ブルーベリーやフランボワーズなどもいれようと思っていたのですが、最寄りのスーパーに置いてなかったのでいちごだけで作っています。【材料】いちご２パック（約600g）氷砂糖 300g ホワイトリカー 900ml 【作り方】いちごと氷砂糖を交互に消毒した瓶につめて、ホワイトリカーを注ぐ。とっても簡単ですよ～ぜひ、自家製のいちご酒作ってみてくださいね。氷砂糖が溶けきったら飲めるようになるので......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。