らっきょうが決めて★ブリのマリネレシピあり

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おいしそう！

中華風のマリネは、熱したごま油しょうゆをかけていただきます。レシピ名のとおり、らっきょうの漬物がポイント！ローストしたアーモンドも香ばしくて・・・これらがあわさると絶妙な味わいになるんです〜ぜひお試しアレー豪快に混ぜて食べてくださいね。らっきょうとねぎが大嫌いなマイシスターも「美味しい！」って食べてくれましたよ〜これにはビックリ【材料（2〜3人分）】ぶりのお刺身 1パック白髪ねぎ......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。