「MDHビリヤニ・マサラ」でじょうずに本場のビリヤニはできるのか

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おいしそう！

2014年、今年のカレーのトレンドを個人的に勝手に予測すると「ビリヤニ」そして「ビンダルー」になる。どちらも、料理教室の生徒さんなど、私の周囲では確実に「キテいる」メニューであり、より広域な広がりも時間の問題かと思われる。ビンダルーのことは別に述べるとして、「インド式カレーの炊き込みご飯」であるビリヤニ、これをうまく自作するには、適切な組み合わせと量にセットした「ビリヤニ用マサラ→ビリヤ......