明日「チキン・ナハリ」と「手づくりナーン」のレッスンします

明日「チキン・ナハリ」と「手づくりナーン」のレッスンします
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    おいしそう!

9月3日 クッキングスタジオ「サザンスパイス」9月のスケジュールは以下の通り http://www5e.biglobe.ne.jp/~masala/southern%20spice%20cooking%20class%20sep%202016.html 明日3日は「スパイシーカフェ開業指南講座」。 今回は、イスラームの滋養溢れる煮込みカレー「ナハリ」を本来のビーフではなく、チキンで手軽につく......

カレー伝道師さん

カレー伝道師さん

8月10日発売の最新刊『新版 誰も知らないインド料理』(光文社 知恵の森文庫)の他、『旬のかんたんスパイスカレー(アスペクト刊』、『カレー大全~カレー伝道師の160話(講談社)』 『カレーな薬膳(晶文社)』など。クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰。