レシピブログ
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こんにちは 、 こもれび です。 今日は先日夫の親友 Hさん にいただいた京都土産を紹介します。 こちらのお土産は、グラフィックデザイナーとして活躍していた木本勝也さん の お店のものです。 なんだかわかりますか じつはこれ落雁なんです。 木本さんは、大量消費される現代に疑問を感じ、 その対極にある日本文化に心奪われ 和菓子に 注目 。 現代のエッセンスを加えたら色んな可能性がある......
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*小松菜のサラダ*
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