お弁当☆鶏胸肉の旨み塩麹蒸し レシピあり

お弁当☆鶏胸肉の旨み塩麹蒸し
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    おいしそう！

おはようございます、 こもれび です。 今日 は金曜に作ったお弁当を紹介します。 鶏ムネ肉 は 塩麹、 自家製 甘酒、少しのおろしニンニクで漬けて蒸 しました。 塩麹のみでも十分美味しいですが、ニンニクの風味、甘酒の旨みが加わり、ソースはいらないです。 このままでおかずになる 旨みたっぷりの蒸し 鶏 になりました 。 鶏胸肉の旨み塩麹蒸し 材料（3 人分 ） ・鶏胸肉・・250g ......

こもれびさん

こもれびさん

夫と二人暮らし。 調理師、管理栄養士の資格を持ち、栄養専門学校勤務を経て現在に至る。 プロダクトデザイナーの夫に刺激を受け、居心地の良いホッと落ち着くことが出来る空間とゆとりを感じる洗練されたインテリアに興味を持ち、自分たちらしい豊かなライフスタイルを築いていく事を目標にして、日々工夫しながら生活することが信条です。