南瓜のほうとう鍋☆柚子大根レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

こんにちは、こもれびです。先日友人から、山梨土産のほうとうをいただいたので、週末は南瓜のほうとう鍋を作りました。たっぷりのお野菜と一緒にニンニク、生姜も入れて体も心もほかほかする味噌味の鍋です。ほうとうには南瓜は外せませんねほくほくでとっても美味しかった～。ほうとうのお供は柚子大根ずっと作り続けている我が家の定番漬けものです。いくら食べてもあきないの......

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: こもれびさん

夫と二人暮らし。調理師、管理栄養士の資格を持ち、栄養専門学校勤務を経て現在に至る。プロダクトデザイナーの夫に刺激を受け、居心地の良いホッと落ち着くことが出来る空間とゆとりを感じる洗練されたインテリアに興味を持ち、自分たちらしい豊かなライフスタイルを築いていく事を目標にして、日々工夫しながら生活することが信条です。