圧力鍋で☆とろとろトマトシチューレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんにちは、こもれびです。先日のブランチで作ったトマトシチューを紹介します。鶏手羽元は昆布と一緒に塩麹をまぶして一晩漬け、野菜と一緒に圧力鍋で煮ました。ホロホロになった鶏肉と、とろとろの野菜。お肉の旨みと野菜の甘みでコンソメを入れる必要がない、コクのある美味しいシチューになりました。半分位食べてから細切りチーズを加えると、味がまろ......

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: こもれびさん

夫と二人暮らし。調理師、管理栄養士の資格を持ち、栄養専門学校勤務を経て現在に至る。プロダクトデザイナーの夫に刺激を受け、居心地の良いホッと落ち着くことが出来る空間とゆとりを感じる洗練されたインテリアに興味を持ち、自分たちらしい豊かなライフスタイルを築いていく事を目標にして、日々工夫しながら生活することが信条です。