鶏肉とレンコンのバター醤油炒め♪さつま芋とスナップエンドウの白和え

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おいしそう！

こんばんは、こもれびです。昨日の夕食は鶏肉とレンコンのバター醤油炒め♪ 隠し味にニンニクが良い仕事をしてくれてます。鶏肉は表面カリッと中はジューシーで香ばしい醤油味がご飯のおかずに最高でした。さつま芋とスナップエンドウの白和え塩麹豆腐で和える我が家の白和え。さつま芋は時間をかけて蒸す事で甘くなるので切らずに丸ごと蒸します。塩麹豆腐の塩気と甘～いさつま芋がクセになる組......

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: こもれびさん

夫と二人暮らし。調理師、管理栄養士の資格を持ち、栄養専門学校勤務を経て現在に至る。プロダクトデザイナーの夫に刺激を受け、居心地の良いホッと落ち着くことが出来る空間とゆとりを感じる洗練されたインテリアに興味を持ち、自分たちらしい豊かなライフスタイルを築いていく事を目標にして、日々工夫しながら生活することが信条です。