8/4の晩御飯から抜粋。トマトとリコッタのブルスケッタレシピあり

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おいしそう！

サブのブルスケッタのご紹介☆ リコッタはね、冷蔵庫で寿命を迎えようとしていた牛乳がたくさん残ってたので、これで手作りしてみました。なんちゃってリコッタですが、スーパーでパックで売られてる、おっそろしく高いリコッタより、ミルク感とか、ふわっとした舌触りがちゃんとあって、よっぽどおいしいですよ☆ イタリアのレストランで働いてた頃にね、時々チーズ屋さんから出来たてリコッタ......