101.砂肝の煮込み　クスクス添えレシピあり

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おいしそう！

みなさま。こんにちは。イタリアは只今、朝の７時頃。今日は学校はお休みなので、イタリアのエステに行ってみようと思います！日本とはどう違うのか？とっても楽しみです今日は砂肝を使った煮込み料理をご紹介させて頂きます。砂肝のコリコリした食感がアクセントになっていて、白いご飯にも合う一品です。良かったら、作ってみてくださいね。レシピブログに参加中♪ ＜砂肝の煮込みクスクス添え＞２人分......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa