137.いわしとグリンピースのＸＯ醤風味パスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます。今日もお天気が良くて、気持ちの良い朝ですね～今日はいわしとグリンピースを使ったパスタをご紹介させて頂きます。私、イタリアに行くまで、正直、あまりグリンピースは好きなお野菜。というわけではありませんでした。イタリアで食べたグリンピースや空豆の美味しい事！！びっくりしました。えぐみがないので、生で食べられるし、お菓子のように甘いし。ヴェネト州で食べたグリン......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa