147.カリフラワーの豆乳クリームパスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます。今日は試作＆クリスマス用のパネットーネ作りをしています。むかし、イタリアに住んでいた時、クリスマスの時期になると色々な方からパネットーネを頂き、１ヶ月近く一緒に住んでいたお友達と毎朝、朝ごはんはパネットーネを食べていました！それに、朝ごはんだけじゃ食べきれず、食後のデザートにも。。。パネットーネを見ると、なんだかその時の事を思い出し、微笑ましい気持ちになり......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa