180.レバニラ炒めパスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます。今日も晴天気持ちがいいですが。。。東京は明日また雪になるとか・・？？？寒さ対策をきちんとしておかなくてはいけないですね。今日はレバニラ炒めをパスタに絡めてみました。ニラに含まれているイオウ化合物のアリシンは、自律神経に作用して、体を温めてくれる作用があります。今回は生姜もたっぷり使用していますので、ダブルの効果で冷え性改善に一役かってくれると思います！......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa