190.鮭とトロロ昆布のパスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます。今日も晴天、またまた気持ちの良い朝ですね～今日は、明日締切の再校のチェックや試作やら、今日の夜のテストの勉強やら、リストの送付やら、色々やらなくてはいけない事が多いのですが。。。朝からアシスタントとマスカルポーネストロベリーアイスやチョコレートを食べて、のんび～りひなたぼっこをしています(笑）今日は、トロロ昆布についてご紹介させて頂きたいと思います。そうい......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa