205.鮭とトロロ昆布のパスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます。今日の天気予報は雪ですね～。。。今日は撮影の後、夜にスペインに向けて出発なので。。。無事飛び立つことが出来るのかしら？？？あ～雪が降らない事を祈っています。。。今日はトロロ昆布についてご紹介させて頂きたいと思います。そういえば、小さいころ、とろろ昆布の入ったお吸い物が好きで、自分でお湯を入れて作って飲んでいたような気がします。トロロ昆布は、酢に漬けて柔......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa