228.桜えびと椎茸の梅昆布茶風味パスタレシピあり

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おいしそう！

昨日は、レシピのアップをお休みさせて頂きましたので、今日は続けてもう１品、ご紹介させて頂きます！今日は桜えびについてご紹介させて頂きたいと思います。桜えびに含まれている、アスタキサンチンには、強力な抗酸化作用があります！その効力はβーカロテンの１０倍、ビタミンＥの１００倍とも言われています！！若さを維持するために、積極的に摂りたい食材の１つです。簡単ですので、良かったら、作ってみてくだ......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa