237.豚ニラスープパスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます。昨日よりちょっと寒くなりましたね。。。まっ、春は三寒四温の繰り返しのような気がするので、体調管理、しっかりしないといけませんね。今日は豚肉とニラの関係についてご紹介させて頂きます。豚肉はビタミンＢ群の宝庫。疲労回復効果やダイエット効果が期待出来る食材の１つです。せっかく豊富に含まれているビタミンＢ１もニラなどに含まれている硫化アリルと一緒に摂らないとせっ......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa