249.つまみ菜と牛肉のウスターソース和えパスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます。今日はあいにく、雨ですね。。。お部屋から見える桜はだいぶ葉桜になってきていますが、雨にも耐えて、頑張って咲いてくれています。私も桜のように雨に負けずに今日も一日がんばろうでは、みなさまも一日、元気に頑張ってくださいね。今日はツマミナについてご紹介させて頂きます。ツマミナにはとても豊富なビタミンＣが含まれているので、牛肉に含まれているコラーゲンの生成に役立......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa