260.ズッキーニと豚肉のトマトパスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。こんにちは。今週も１週間が始まりましたね～。。。私は週末、下田にある温泉に行って、リフレッシュしてきましたので、今週も１週間元気に頑張れそうです今日はズッキーニについてご紹介させて頂きます。ズッキーニはウリ科のカボチャ属なので、カボチャの仲間ですが、淡色野菜になります。ズッキーニの中にはギャバ（γーアミノ酪酸）が含まれていますので、脳血流を促進させる働きも期待できますし、カ......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa