279.ふきのとうとアーモンド味噌パスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます。空はどんよりしていますが。。。今日も晴天ですね。今日も一日頑張りたいと思います！今日はふきのとうについてご紹介させて頂きます。ふきのとう、美味しいですよね～。子供の時は、苦くてまずい・・・って思っていたのに。。。この苦味が春になるとたまらなく恋しくなります。この苦み成分、ケンフェロールには、免疫機能を強化し、体力を向上させる働きがあります。漢方では浄......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa