294.人参とカシューナッツのパスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます。今日はちょっと曇っていますが、暑くもなく、寒くもなく、過ごしやすい気候ですね。あっという間に5月も終わってしまいますね。。。貴重な5月最後の日曜日、みなさまも有意義にお過ごしくださいませ。今日はカシューナッツについてご紹介させて頂きます。カシューナッツにはオレイン酸が豊富に含まれていますので、血中コレステロール値を下げる事によって、動脈硬化や心筋梗塞などの......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa