320.ポン酢クリームの夏野菜パスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。こんにちは。本当に暑いですね～。。。こう暑いと食欲も無くなって、水分ばかりとってしまいますね。。。今日は暑いので、冷製パスタをご紹介させて頂きます。今日は玉葱についてご紹介させて頂きたいと思います。玉葱に含まれている催涙成分の硫化アリルには血液をさらさらにして、血栓を防ぐ働きがあります。また善玉コレステロールを増やして悪玉コレステロールを減らす働きがあると言われていますので......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa